– Macahel balı Anzer Balı’na rakip oluyor
Türkiye’nin ilk ve tek biyosfer rezerv alanı olan Macahel’de arıcılar dünyaca ünlü balı sağmaya başladı
ARTVİN – Türkiye’nin ilk ve tek biyosfer rezerv alanı olan Macahel’de arıcılar dünyaca ünlü balın sağımına başladı.
Artvin’in Borçka ilçesinin Macahel bölgesinde üretilen ‘Macahel Balı’; İngiltere’de düzenlenen dünyanın en kapsamlı bal yarışlarından biri olan Londra Uluslararası Bal Ödülleri 2023’te ‘Altın Kalite Ödülü’ne layık görüldü. Zengin fauna ve florasıyla dikkat çeken Macahel bölgesi, Türkiye’de 10 bin bitki türünün 2.727 türünü barındırıyor. Koruma altına alınan bölgeye özgü saf Kafkas arısı türünden elde edilen ballar, bölge halkının ana geçim kaynağının ortasında yer alırken, dünya çapında tescilli olan Macahel Balının sağımı ise ağaçlardaki peteklerde ve ormanlarda yapılmaya başlandı. meralar.
Oldukça zorlu bir coğrafyaya sahip olan bölgede üreticiler arı kovanlarına ulaşmak için büyük zorluklar yaşıyor, bazen kayaların arasından, bazen de dik yokuşlardan kovanlara ulaşıyorlar. Balları bazen metrelerce yükseklikteki ağaçların tepesinden topluyor. Balın kalitesiyle Rize’nin Anzer Yaylası’nda üretilen dünyaca ünlü Anzer Balı’na rakip olduğu gösteriliyor.
“Ödülden sonra balımız kalmadı”
Sağım dönemini açtıklarını belirten Artvin Arıcılar Birliği Lideri İbrahim Durmuş, bölgeye özgü Macahel balının kalitesinin dünya çapında tescillenmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Durmuş, “Bütün dünyanın bu faydalı ve doğal üründen haberdar olmasıyla birlikte tükenmeye başladık” sözlerini kullandı.
Yapımcılardan Ersin Dalkıran ve İbrahim Kahya, “Doktor, güneşin doğmadığı eve girer” diyor. Biz aksine bal giren eve doktor girmez diyoruz. “Camili’yi (Macahel) doğal güzellikleriyle bir apiterapi merkezi haline getirmeye çalışıyoruz. Devlet büyüklerimizin de Macahel balını tercih etmesinden dolayı mutluyuz.”
